[giaban]360,000 VNĐ[/giaban]
[tomtat] Khô cá sặc bổi
Giá: 360.000 VND
Đóng gói : túi hút chân không 1KG
[/tomtat]
[kythuat]
Khô cá sặc là đặc sản miền Tây được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Muốn có một con khô hấp dẫn, mùi vị thơm ngon, đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm, người làm phải có kinh nghiệm từ khâu chọn, làm cá, ướp cá cho đến đem phơi. Quan trọng nhất là kỹ thuật ướp muối, nếu mặn mùi vị sẽ mất ngon, còn nhạt thì thịt sẽ bủn, mất độ dai. Đặc biệt, cá sặc làm khô phải là cá tươi từ ghe mới đưa lên còn nhảy xoi xói, nếu không thịt sẽ bở, mất ngon.[/kythuat]
[mota]
Gỏi xoài cá sặc: Xoài cắt sợi trộn kèm cá sặc, ớt băm nhuyễn với vài cọng rau răm là bạn sẽ có được một món ăn rất “bắt miệng”.
[/mota]
[hinhanh]
[/hinhanh]
[tomtat] Khô cá sặc bổi
Giá: 360.000 VND
Đóng gói : túi hút chân không 1KG
[/tomtat]
[kythuat]
Khô cá sặc là đặc sản miền Tây được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Muốn có một con khô hấp dẫn, mùi vị thơm ngon, đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm, người làm phải có kinh nghiệm từ khâu chọn, làm cá, ướp cá cho đến đem phơi. Quan trọng nhất là kỹ thuật ướp muối, nếu mặn mùi vị sẽ mất ngon, còn nhạt thì thịt sẽ bủn, mất độ dai. Đặc biệt, cá sặc làm khô phải là cá tươi từ ghe mới đưa lên còn nhảy xoi xói, nếu không thịt sẽ bở, mất ngon.[/kythuat]
[mota]
Gỏi xoài cá sặc: Xoài cắt sợi trộn kèm cá sặc, ớt băm nhuyễn với vài cọng rau răm là bạn sẽ có được một món ăn rất “bắt miệng”.
[/mota]
[hinhanh]
[/hinhanh]
